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こころをぐっとつかまれる話。

等々力の巣巣で、アアルトコーヒーの庄野さんヴィモンシュの堀内さんの対談があったので、行ってきました。写真のお二人は、鎌倉ヴィモンシュの堀内さんと徳島アアルトコーヒーの庄野さん。カフェ、コーヒー業界では有名なお二人。焙煎の話、生豆の話、コーヒーのたてかたの話、お二人がお店を始めた頃の話など面白い話が盛り沢山でした。二人とも話上手だし、共感できるコトが沢山だったので、惹きこまれてあっという間の1時間半...

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プロフィール

toco03

Author:toco03
小さな手造りの焙煎機で、少しずつ丁寧に焙煎しております。
よろしくお願いします。