記事一覧

新豆2種類

こんばんは。お久しぶりの投稿になってしまいましたが、、、新しい豆が入ったので、ご案内しますね。✴︎グアテマラSHB サカテペスケ地域✴︎中煎りは爽やかでジューシーな酸味があります。深煎りは、しっかりと力強い印象。甘みも濃厚です。いままで使っていた『アティトランアゾテア農園』は終売です。ありがとうございます。✴︎東ティモール有機栽培 コカマウ生産者協同組合✴︎浅煎りだとフルーツのジューシーな酸味や甘みが出ます。...

続きを読む

プロフィール

toco03

Author:toco03
小さな手造りの焙煎機で、少しずつ丁寧に焙煎しております。
よろしくお願いします。