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沖縄の話

ちょっと前に沖縄に行って来た。


なんて、ちょっととか言うと一緒に付き合ってくれた人達におこられそうだけど。

だって、行ったのがまだ寒い時期だったもの。

目的は珈琲の実の収穫だったんだけど、ちょうどお世話になる予定の農園に取材の予定が入ってしまっていて、収穫はできなかった。残念。でも、すごく実りの多い旅で、珈琲のことはもちろん自分の生きてく術のようなものを教えてもらえた旅になった。

ひとまず農園の写真。

また、書きます。






これは、珈琲の花を泡盛に漬けたもの。

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toco03

Author:toco03
小さな手造りの焙煎機で、少しずつ丁寧に焙煎しております。
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